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      綿陽(yáng)市途鑫糧油機械制造有限公司

      榨油機、糧食數量在線(xiàn)監測系統

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      四川糧油機械廠(chǎng)家為你講解如何安全健康的貯存食用油?

      作者:admin 發(fā)布日期: 2022-05-18 二維碼分享

      食品..問(wèn)題關(guān)系到每個(gè)家庭的健康,而食用油是每次烹飪中必不可缺少的東西,如果食用油若保管不當,很容易引起變質(zhì),變質(zhì)的油食用后對人的腸胃有強烈的刺激作用,甚至會(huì )引起中毒。因此,下面就跟著(zhù)四川糧油機械廠(chǎng)家小編一起了解吧!食用油的儲藏也是很重要的,如何避免這種潛在危害,來(lái)看看正確的食用油儲存方法:

      1、低溫儲藏

      食用油的儲存溫度以10~15℃,一般不應超過(guò)25℃。因此,夏季不宜過(guò)多儲存食用油,應邊購邊用,經(jīng)常食用新鮮油。食用油在不使用時(shí),除了遠離爐灶,還應避免靠近暖氣管道、高溫電器等地方。

      2、避光保存

      食用油存放在背光、通風(fēng)處,因為陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)和紅外線(xiàn)也會(huì )促使油脂氧化及有害物質(zhì)形成。

      四川糧油機械廠(chǎng)家

      3、精選容器

      儲藏食用油選用不透光的深色的玻璃瓶。這類(lèi)容器密閉性好,對日光紫外線(xiàn)有很好的隔離效果,又不會(huì )與油脂發(fā)生化學(xué)變化。不要用塑料容器或透明瓶?jì)τ?,因為塑料容器與油脂發(fā)生化學(xué)作用而使油脂染上異味,透明瓶不能避光,油脂易于變壞。

      4、注意防潮

      儲油位置應該保持干燥、通風(fēng),因為水分增加會(huì )加速食用油的水解和酸敗速度。

      5、保持密封

      食用油應采用能夠嚴格密閉的裝具盛裝,不得采用敞口容器儲存。裝具的蓋用扳手旋緊,使其嚴格密封。應盡量減少開(kāi)蓋的次數,以免食用油過(guò)多地接觸空氣,發(fā)生氧化。

      四川糧油機械內容不多,但是小編希望能對各位有所幫助。


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